2020
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软玉温香日韩 · 2011
剧情简介
首尔最年轻的米其林一星主厨韩恩珠,以完美主义和味觉精准著称,任何菜肴只要她尝一口就能复刻出百分之九十九的味道。但她有一个秘密:她做不出母亲去世前为她熬的那碗白粥。那晚她加班到凌晨三点,母亲带着保温桶来餐厅看她,她嫌粥太烫,把母亲打发走了。三天后母亲突发心梗离世。恩珠花了五年时间,用了七十二种大米、三十七种火候、无数种水米比例,熬出的粥不是太稀就是太稠,不是烫嘴就是冰凉。她不知道的是,母亲当年的粥里只放了一样东西——偷偷碾碎的她小时候爱吃的草莓糖。
影片看点
用食物写情书,用味蕾做时光机。前五十分钟的克制和后三十分钟的情绪决堤形成强烈对比。女主从傲慢到卑微的转变令人心疼,最后那碗粥被一个五岁孩子随口说出配方时,全场无声。
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